Resep sate goreng sapi bumbu kacang menawarkan perpaduan sempurna antara cita rasa gurih dan renyah. Sajian khas Indonesia ini akan memanjakan lidah Anda dengan bumbu kacang yang nikmat dan daging sapi yang empuk.
Bagi pecinta kuliner Jepang, resep sukiyaki wajib dicoba. Sajian berkuah manis gurih ini dapat menghangatkan tubuh di malam yang dingin. Jika Anda ingin mencoba hidangan yang lebih sederhana, resep oseng tempe kecap dapat menjadi pilihan tepat. Hidangan ini sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat.
Untuk pecinta seafood, resep udang goreng tepung mengembang patut dicoba. Udang goreng yang renyah dan gurih ini dapat menjadi teman bersantap yang nikmat. Terakhir, bagi yang ingin mencoba hidangan Korea, resep danmuji dapat menjadi pilihan yang menarik. Pancake manis ini memiliki tekstur yang lembut dan dapat disajikan dengan berbagai topping.
Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda langkah demi langkah untuk membuat sate goreng sapi bumbu kacang yang lezat. Kami juga akan memberikan tips dan trik untuk memastikan hasil yang sempurna, serta membahas variasi resep dan kandungan nutrisinya.
Resep Sate Goreng Sapi Bumbu Kacang
Sate goreng sapi bumbu kacang adalah hidangan kuliner Indonesia yang populer. Sate yang gurih dan empuk dipadukan dengan bumbu kacang yang creamy dan gurih. Resep ini akan memandu Anda membuat sate goreng sapi bumbu kacang yang lezat di rumah.
Bahan-bahan Utama
Bahan | Jumlah | Satuan |
---|---|---|
Daging sapi (bagian has luar atau tenderloin) | 500 gram | gram |
Bawang merah | 10 buah | buah |
Bawang putih | 5 siung | siung |
Kecap manis | 5 sendok makan | sendok makan |
Minyak goreng | Secukupnya | – |
Tusuk sate | 25 buah | buah |
Cara Membuat Bumbu Kacang
- Sangrai kacang tanah hingga matang dan berubah warna kecokelatan.
- Haluskan kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan garam hingga halus.
- Campurkan bumbu yang telah dihaluskan dengan kecap manis, air, dan gula merah. Aduk hingga tercampur rata.
Cara Memasak Sate
- Potong daging sapi menjadi potongan-potongan kecil.
- Lumuri daging sapi dengan bumbu kacang.
- Tusuk daging sapi dengan tusuk sate.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng sate hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Penyajian, Resep sate goreng sapi bumbu kacang
- Sajikan sate goreng sapi bumbu kacang dengan lontong, acar, dan sambal.
- Anda juga dapat menambahkan bawang goreng atau daun bawang sebagai pelengkap.
Tips dan Trik
- Untuk mendapatkan sate yang empuk, gunakan bagian daging sapi yang empuk, seperti has luar atau tenderloin.
- Marinasi daging sapi dengan bumbu kacang selama minimal 30 menit untuk mendapatkan rasa yang lebih meresap.
- Goreng sate dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong.
Variasi Resep
Sate Padang
Bumbu kacang ditambahkan dengan bumbu rendang.
Sate Madura
Bumbu kacang ditambahkan dengan petis dan kecap manis.
Sate Maranggi
Bumbu kacang ditambahkan dengan oncom dan ketumbar.
Nutrisi dan Manfaat
Nutrisi | Jumlah | Persentase AKG |
---|---|---|
Protein | 25 gram | 50% |
Lemak | 15 gram | 20% |
Karbohidrat | 10 gram | 5% |
Vitamin B12 | 1,5 mcg | 10% |
Zat besi | 2 mg | 10% |
Mengonsumsi sate goreng sapi bumbu kacang dapat memberikan manfaat kesehatan, seperti:
- Menjaga kesehatan otot dan tulang
- Meningkatkan produksi sel darah merah
- Menjaga kesehatan sistem saraf
Ringkasan Akhir: Resep Sate Goreng Sapi Bumbu Kacang
Jadi, bersiaplah untuk menikmati cita rasa Nusantara yang menggugah selera dengan resep sate goreng sapi bumbu kacang kami. Rasakan sensasi gurihnya bumbu kacang yang berpadu sempurna dengan daging sapi yang empuk. Sajikan dengan pelengkap favorit Anda dan nikmati hidangan istimewa ini bersama orang-orang terkasih.
Panduan FAQ
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat sate goreng sapi bumbu kacang?
Waktu yang dibutuhkan sekitar 60-90 menit, tergantung pada jumlah sate yang dibuat.
Apakah sate goreng sapi bumbu kacang bisa disimpan?
Ya, sate goreng sapi bumbu kacang dapat disimpan di lemari es hingga 2 hari. Panaskan kembali sebelum disajikan.
Apa saja bahan pelengkap yang cocok disajikan dengan sate goreng sapi bumbu kacang?
Lontong, ketupat, acar, sambal, dan bawang merah.