Resep putri salju 1 2 kg terigu – Membuat kue Putri Salju yang sempurna dengan adonan berbobot 1,2 kg mungkin terdengar menantang, tetapi dengan panduan resep ini, Anda akan dapat menciptakan suguhan lezat ini dengan mudah. Kami akan memandu Anda melalui setiap langkah proses pembuatan, dari bahan-bahan yang dibutuhkan hingga tips dekorasi yang indah.
Putri Salju adalah kue kering klasik yang disukai oleh segala usia. Dengan teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang pas, kue ini menjadi pilihan sempurna untuk setiap kesempatan. Resep ini akan memberikan hasil adonan yang cukup untuk membuat sekitar 120 butir Putri Salju, jadi Anda dapat memanjakan diri sendiri dan berbagi dengan orang-orang terkasih.
Resep Putri Salju
Putri Salju adalah kue kering klasik yang disukai banyak orang. Resep berikut akan memandu Anda membuat 1,2 kg adonan Putri Salju yang lezat.
Bahan-bahan:
- 1,2 kg tepung terigu serbaguna
- 500 gram mentega tawar, potong dadu dan suhu ruang
- 250 gram gula halus
- 2 butir telur besar
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/4 sendok teh garam
Langkah-langkah:
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, gula, dan garam.
- Tambahkan mentega dan gunakan jari atau pemotong pastry untuk mencampurnya dengan bahan kering hingga menyerupai remah kasar.
- Tambahkan telur dan ekstrak vanila dan aduk hingga adonan menyatu.
- Bungkus adonan dengan plastik dan dinginkan selama minimal 30 menit.
- Panaskan oven hingga 175°C.
- Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil seukuran kelereng.
- Letakkan bola-bola adonan di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti.
- Panggang selama 10-12 menit, atau hingga bola-bola berwarna keemasan pucat.
- Biarkan dingin di rak kawat sebelum menggulungnya ke dalam gula halus.
- Tambahkan 1/2 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis ke bahan kering.
- Gunakan gula halus rasa cokelat untuk menggulung Putri Salju.
- Tambahkan 1 sendok makan bubuk matcha ke bahan kering.
- Gunakan gula halus rasa matcha untuk menggulung Putri Salju.
- Celupkan Putri Salju ke dalam cokelat leleh.
- Hiasi Putri Salju dengan permen kecil atau kacang-kacangan.
Tips Membuat Putri Salju
Menguleni Adonan
Menguleni adonan secara berlebihan dapat membuat Putri Salju menjadi keras. Cukup uleni hingga adonan menyatu dan membentuk bola.
Membentuk Bola Adonan
Untuk membentuk bola-bola adonan yang rata, gunakan sendok teh atau sendok melon untuk mengambil adonan. Gulung adonan di antara telapak tangan Anda untuk membentuk bola yang rapi.
Variasi Putri Salju
Putri Salju Cokelat, Resep putri salju 1 2 kg terigu
Putri Salju Matcha
Dekorasi Putri Salju
Putri Salju dapat didekorasi dengan berbagai cara:
Gula Halus
Cara klasik untuk mendekorasi Putri Salju adalah dengan menggulungnya ke dalam gula halus.
Taburan
Taburkan Putri Salju dengan taburan warna-warni atau bentuk yang berbeda.
Selain bumbu, camilan juga tak kalah penting untuk menemani waktu bersantai. Resep keripik sukun renyah tanpa kapur sirih dapat menjadi alternatif camilan sehat yang mudah dibuat. Bagi penyuka sayuran, resep sayur kembang kol dengan bumbu yang kaya bisa menjadi pilihan yang menggugah selera.
Bahan Lain
Penyimpanan Putri Salju: Resep Putri Salju 1 2 Kg Terigu
Putri Salju dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan hingga 3 hari.
Untuk penyimpanan lebih lama, simpan Putri Salju di lemari es hingga 1 minggu.
Untuk mencegah Putri Salju menjadi kering atau keras, tambahkan sepotong roti ke dalam wadah penyimpanan.
Dalam sajian kuliner, bumbu dan rempah memegang peranan penting. Untuk memperkaya rasa masakan, Anda dapat mencoba membuat resep minyak ayam bawang yang gurih. Sementara untuk menambah sensasi pedas pada hidangan, resep sambal pindang sederhana bisa menjadi pilihan yang tepat.
Ulasan Penutup
Dengan mengikuti resep dan tips yang telah diuraikan, Anda akan dapat membuat kue Putri Salju yang lezat dan mengesankan. Jadi, siapkan bahan-bahan Anda, panaskan oven, dan mari kita mulai perjalanan membuat kue yang tak terlupakan ini.
Tanya Jawab Umum
Berapa lama Putri Salju dapat disimpan?
Putri Salju dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan hingga 3 hari, atau di dalam lemari es hingga 1 minggu.
Mengapa Putri Salju saya menjadi keras?
Putri Salju dapat menjadi keras jika terlalu matang atau disimpan terlalu lama. Pastikan untuk memanggang Putri Salju sesuai dengan waktu yang ditentukan dalam resep dan simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelembapannya.
