Resep oseng buncis tahu merupakan hidangan sederhana namun lezat yang disukai banyak orang. Perpaduan buncis yang renyah dan tahu yang lembut menciptakan tekstur yang nikmat, sementara bumbu-bumbunya yang gurih menggugah selera makan.
Untuk pecinta kuliner pedas, resep kulit ayam rica rica siap membuat Anda ketagihan. Kulit ayam yang renyah dibalut bumbu rica rica yang menggugah selera, siap memanjakan Anda.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah memasak yang praktis, resep oseng buncis tahu cocok untuk disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam keluarga.
Jangan lewatkan kelezatan resep pesmol ikan yang menggugah selera. Perpaduan bumbu yang kaya dan ikan yang lembut akan memanjakan Anda.
Bahan dan Bumbu Resep Oseng Buncis Tahu
Untuk membuat oseng buncis tahu yang lezat, siapkan bahan-bahan dan bumbu berikut:
| Bahan | Jumlah | Satuan | Keterangan |
|---|---|---|---|
| Buncis | 300 | Gram | Buncis segar, potong sesuai selera |
| Tahu | 2 | Biji | Tahu putih, potong dadu |
| Bawang merah | 5 | Siung | Iris tipis |
| Bawang putih | 3 | Siung | Cincang halus |
| Cabai rawit | 5 | Buah | Iris tipis, sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan |
| Saus tiram | 3 | Sendok makan | |
| Kecap manis | 2 | Sendok makan | |
| Garam | 1/2 | Sendok teh | |
| Gula | 1/2 | Sendok teh |
Cara Memasak Oseng Buncis Tahu: Resep Oseng Buncis Tahu
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai rawit dan tumis sebentar.
- Tambahkan buncis dan tahu, aduk rata.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan gula. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Masak hingga buncis dan tahu matang.
- Angkat dan sajikan.
Tips dan Trik Memasak Oseng Buncis Tahu
- Untuk mendapatkan buncis yang renyah, jangan terlalu lama menumisnya.
- Jika suka pedas, bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak.
- Oseng buncis tahu dapat ditambahkan sayuran lain seperti wortel atau paprika.
- Sajian oseng buncis tahu cocok dipadukan dengan nasi putih atau lontong.
Informasi Gizi Resep Oseng Buncis Tahu
Dalam satu porsi oseng buncis tahu (sekitar 100 gram) terkandung:
| Kandungan Gizi | Jumlah | Satuan | Persen AKG |
|---|---|---|---|
| Kalori | 150 | Kal | |
| Protein | 10 | Gram | |
| Karbohidrat | 20 | Gram | |
| Lemak | 5 | Gram | |
| Serat | 5 | Gram | |
| Vitamin C | 20 | Mg | |
| Kalsium | 100 | Mg |
Oseng buncis tahu merupakan sumber protein, serat, dan vitamin yang baik. Buncis mengandung vitamin C yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit dan meningkatkan kekebalan tubuh. Sementara tahu merupakan sumber protein nabati yang baik untuk kesehatan tulang dan otot.
Bagi para orang tua, resep makanan bayi 1 tahun sangat penting untuk diperhatikan. Sajikan makanan bergizi seimbang yang memenuhi kebutuhan nutrisi si kecil.
Ilustrasi dan Presentasi
Oseng buncis tahu yang sudah jadi memiliki warna kecoklatan yang menarik. Buncis tetap renyah dan tahu lembut dengan tekstur yang menyatu. Hidangan ini dapat disajikan dengan nasi putih atau lontong. Untuk menambah tampilan yang lebih menarik, dapat ditambahkan taburan bawang goreng atau daun bawang.
Pemungkas
Sebagai kesimpulan, resep oseng buncis tahu adalah hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat. Cobalah resep ini untuk menikmati sajian yang sehat dan menggugah selera.
Bagi pencinta makanan Meksiko, jangan lewatkan resep nachos yang menggugah selera. Hidangan renyah dengan paduan keju leleh dan aneka topping ini pasti akan memanjakan lidah Anda.
Pertanyaan Umum (FAQ)
Apakah resep ini bisa dibuat tanpa tahu?
Ya, Anda bisa membuat oseng buncis tanpa tahu.
Berapa lama oseng buncis tahu bisa disimpan?
Oseng buncis tahu dapat disimpan di lemari es hingga 2 hari.
